สัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่น-เปรูแบบร่วมสมัยระดับโลกไปกับ Nobu Bangkok โดยเชฟโนบุ มัตซึฮิสะ ดื่มด่ำบรรยากาศบนชั้นดาดฟ้าของ EA Rooftop at The Empire
Nobu Bangkok (โนบุ กรุงเทพฯ) เปิดประตูต้อนรับคนรักอาหาร ใจกลางเมืองหลวงที่มีชีวิตชีวาของประเทศไทย เปิดตัวในกรุงเทพมหานครและเป็นร้านโนบุที่อยู่สูงที่สุดในโลก สัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่น-เปรูแบบร่วมสมัยระดับโลก ลิ้มลองอาหารรสเลิศ รังสรรค์โดยเชฟ Nobu Matsuhisa (โนบุ มัตซึฮิสะ) ดื่มด่ำบรรยากาศบนชั้น 57, 58 และดาดฟ้าของ EA Rooftop at The Empire
ดื่มด่ำประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยผสานกลิ่นอายเปรูอันโดดเด่นของเชฟโนบุ มัตซึฮิสะ โดยร้านแห่งนี้มีพื้นที่ให้บริการทั้งภายในอาคารและด้านนอก รวมถึงบาร์เลาจน์และบาร์ซูชิ พื้นที่รับประทานอาหารส่วนตัว และรูฟท็อปบาร์บนดาดฟ้าของ ดิ เอ็มไพร์ ร้านอาหารดีไซน์สวย ดื่มด่ำกับโอเอซิสแห่งสไตล์เผยความหรูหรา
จากทีมออกแบบ Rockwell Group สร้างสรรค์บรรยากาศภายในที่โดดเด่น ได้แรงบันดาลใจจากสุนทรียศาสตร์ตามแบบฉบับของไทยและญี่ปุ่น โดยเน้นรูปแบบหลักของประเทศไทย นั่นคือ เมือง ด้วยหลังคาทรงจั่วแบบดั้งเดิมและเฉดสีทอง ป่า ด้วยหินอ่อนสีเขียวมรกตเข้มและหินที่มีพื้นผิวสวยงามและแม่น้ำ ด้วยระเบียงกลางแจ้งที่คดเคี้ยว ใช้วัสดุธรรมชาติและโทนสีสะท้อนบรรยากาศยามพระอาทิตย์ตก
โดยโซนห้องรับประทานอาหารส่วนตัวสุดพิเศษมีให้เลือกสรรหลากหลายห้องทั้ง Mori (โมริ) Machi (มาชิ) Kawa (คาวะ) และ Sancho (ซันโช) ยินดีต้อนรับและรับรองในโอกาสพิเศษ เช่น งานเลี้ยงอาหารและการสังสรรค์ในบรรยากาศที่เป็นกันเองกับการฉลองที่น่าจดจำไปกับการชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าและเครื่องดื่มเพื่อการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง โนบุ กรุงเทพฯ ยกระดับทุกโอกาสพิเศษให้พิเศษยิ่งขึ้น ดื่มด่ำบนรูฟท็อปบาร์ด้วยทัศนียภาพแบบพาโนรามาของทิวทัศน์ระยิบระยับจากแสงไฟของเมืองกรุงเทพฯ อีกด้วย
สำหรับแนวคิดด้านอาหารต้นตำรับของเชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ถ่ายทอดโดย Andrew Bozoki (แอนดรูว์ โบโซกิ (Andrew Bozoki) Executive chef ผู้มากความสามารถ ที่สร้างความประทับใจให้กับแขกที่โนบุ โดฮา และเชฟซูชิ Masami Ouchi (มาซามิ โออูจิ) ผู้ซึ่งก่อนหน้านี้ได้แสดงฝีไม้ลายมือร่วมกับโนบุในลิมาและกัวลาลัมเปอร์ เชฟระดับปรมาจารย์ทั้งสองเลือกใช้ผลผลิตท้องถิ่นผสานวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศในการรังสรรค์อาหารญี่ปุ่นในแบบเฉพาะ
ที่หลอมรวมความเป็นเอกลักษณ์จากอาหารเปรู ที่กระตุ้นต่อมรับรสและประสาทสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานร้อนและเย็นที่ประณีต เนื้อวากิวญี่ปุ่นเกรด A5 ทาโก้สูตรเฉพาะของเชฟโนบุ หรือเทมปุระกรอบ รวมทั้งซาชิมิ ซูชิ และนิกิริที่เตรียมสดใหม่ ปิดท้ายด้วยของหวานรสเลิศที่รังสรรค์โดยเชฟขนมหวานมากความสามารถอย่างเชฟ Jackie Teo (แจ็คกี้ เถา)
เมนูอาหารสุดสร้างสรรค์ของโนบุ กรุงเทพฯ สามารถจับคู่กับเครื่องดื่มหลากหลายชนิด รวมถึงสาเกระดับพรีเมี่ยมและเครื่องดื่มชั้นเลิศระดับโลก เพิ่มอรรถรสในการลิ้มลองอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของโนบุ
สัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่น-เปรูแบบร่วมสมัยระดับโลก ลิ้มลองอาหารรสเลิศ ดื่มด่ำบรรยากาศบนชั้น 57, 58 และดาดฟ้าของ EA Rooftop at The Empire เปิดให้บริการมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 17.30 – 01.00 น.
สามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: www.noburestaurants.com/bangkok
CREDITS:
PHOTOS: COURTESY OF NOBU BANGKOK
สามารถติดตามคอนเทนต์อื่นๆ ที่น่าสนใจได้ ที่นี่
