สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จเป็นองค์ประธานการจัดงาน ‘Bangkok Chef Charity 2024
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จเป็นองค์ประธานการจัดงาน ‘Bangkok Chef Charity 2024’ และได้ทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ ตำส้มตำพระราชทานให้แก่ผู้มีจิตศรัทธาบริจาคเงินสมทบทุนการกุศล โดยรายได้ทั้งหมดนำเข้าสมทบทุนมูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
“Bangkok Chefs Charity 2024” วันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 ซึ่งเป็นครั้งที่ 11 ดำเนินการโดยคุณนันทิยา อินทรลิบ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ชีวานันท์ จำกัด จัดกิจกรรมสร้างสรรค์สังคมแห่งการแบ่งปันในงานการกุศล ร่วมกับเชฟชั้นนำจากโรงแรม 5 ดาวในประเทศไทย ทั้งเชฟชื่อดังจากเกาะฮ่องกง และเชฟรางวัลมิชลินจากร้านดัง จำนวน 32 คน รวมทั้งเชฟเด็ก 13 คน มาเรียนรู้การปรุงอาหารคู่กับเชฟ และร่วมรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ สร้างสีสันให้กับอาหารมื้อพิเศษนี้ ในการร่วมขับร้องเพลง “Heal the World” ร่วมกับเชฟ ณ ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
สำหรับการรังสรรค์เมนูสุดพิเศษในปีนี้ คัดสรรวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศ แล้วได้นำข้าวหอมมะลิ “จัน-กะ-ผัก” โดยปลูกเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มาสร้างสรรค์เมนูทั้งหมด 11 คอร์ส พร้อมด้วย 16 คานาเป้ อาทิ ปลาคอดทอดกับควินัวพร้อมผักดองและซอสเสฉวน กุ้งคาราบิเนียรอสนึ่งเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมก้านและมะกอกเขียว ปลาหมึกจากพังงายัดไส้สมุนไพรและซอสน้ำมันดอกคำฝอย ไก่ออร์แกนิกม้วนยัดไส้พร้อมพิสตาชิโอ ซอสฟัวกราส์ เป็นต้น
โดยผู้ร่วมงานใจบุญบริจาคสมทบทุนเพิ่มเติม ซึ่งผู้บริจาคสูงสุด ได้แก่ คุณศุภลักษณ์ อัมพุช ประธานกรรมการบริหารกลุ่มเดอะมอลล์ จำนวน 10 ล้านบาท คุณนฤมล ธรรมวัฒนะ เจ้าของตลาดยิ่งเจริญ จำนวน 1 ล้านบาท ช.การช่าง – ซีเค พาวเวอร์ จำนวน 1 ล้านบาท คุณอานันท์ จาโกต้า จำนวน 1 ล้านบาท คุณพิรชัย เบญจรงคกุล จำนวน 1 ล้านบาท และคุณเฉลิม – ดารณี อยู่วิทยา ถึงแม้จะไม่ได้มาร่วมงาน แต่ก็เข้าร่วมสมทบทุนเพิ่มอีก 1 ล้านบาท ยอดการบริจาคเงินทั้งหมดได้จำนวนถึง 17.7 ล้านบาท ทั้งนี้ไม่รวมรายได้จากการขายบัตร โดยรายได้ทั้งหมดนำเข้าสมทบทุนมูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
และมีผู้สนับสนุนหลักงาน ได้แก่ ท็อปส์ ไวน์ เซลล่าร์ เอเวียงน้ำแร่ธรรมชาติ บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส เทรดดิ้ง จำกัด บริษัท พรีเมี่ยมฟู้ดส์ จำกัด แก้วไวน์คริสตัลจากลูคาริส เคลมองต์ ดีไซน์ ไทยแลนด์ บริษัท ไนท์สบริดจ์ จำกัด กรุงเทพไลท์ออเคสตร้า บริษัท อาร์.พี.มีเดีย กรุ๊ป จำกัด บริษัท สุนทรฟิล์ม จำกัด เดอะ ฟร้อนท์ โรว์ และบริษัท ครินบอร์น คอมมิวนิเคชั่นส์ จำกัด
CREDITS:
PHOTOS: COURTESY OF BANGKOK CHEF CHARITY
สามารถติดตามคอนเทนต์อื่นๆ ที่น่าสนใจได้ ที่นี่
